Fıstıklı Kaymaklı Katmer

MALZEMELER:
1 adet yufka
2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
3 çorba kaşığı tozşeker
150 gram süt kaymağı
250 gram toz antepfıstığı

Üzerine: Toz antepfıstığı

YAPILIŞI:

Yufkayı düz bir zemine yayın. Yufkanın her tarafına tereyağını sürün. Üzerine, önce tozşeker, daha sonra ufak parçalara ayrılmış kaymak serpiştirin. Son olarak antepfıstığı serpip, bohça şeklinde katlayın. 

Yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı kızartın. Kare şeklinde kesip, üzerine antepfıstığı serpin. 

Sıcak olarak servis yapın